Le travail du sol est la base de notre engagement.
Anne-Laure Grillet et Thomas Agatensi s’occupent du Domaine familial.
Anne-Laure vient d’une lignée vigneronne, elle baigne dans les vignes et travail au domaine familial depuis son plus jeune âge. Les vignes se transmettant de mères en filles depuis 3 générations, une cuvée hommage «Dames de cœur» voit le jour en 2020. C’est en 2011 que Anne-Laure rencontre Thomas. Ils travaillent alors tous les deux dans des secteurs éloignés du monde vin, mais c’est quand Marcel et Monique décide en 2016 de prendre leur retraite qu’ils se lancent dans l’aventure viticole.
Thomas est un enfant du Beaujolais et s’intéresse au vin depuis toujours. C’est en 2014 qu’il commence à travailler avec Marcel Grillet et décide ensuite d’approfondir ses connaissances en suivant une formation viti-oeno à Davayé et en travaillant chez les Bret Brothers, domaine en biodynamie certifié Demeter.
Tous deux mutualisent leurs forces afin de perpétuer l’engagement entreprit par Marcel et Monique 15 années auparavant. Pour Anne-Laure et Thomas, faire du vin est plus qu’une philosophie, c’est créer un lien et un équilibre entre la terre et l’homme. Il est essentiel pour eux de transmettre des terres saines aux générations futures.
Morgon – Dames de Cœur
Un gamay vibrant, entre fruit et profondeur.
Issu des terroirs du Morgon, ce vin exprime toute la richesse du gamay dans une version libre et pleine d’énergie.
Arômes de fruits noirs et rouges mûrs, bouche souple mais structurée, avec une belle longueur et une matière élégante. Un vin à la fois gourmand et sérieux.
À boire légèrement rafraîchi, à l’apéritif ou à table, avec une cuisine de saison ou une belle pièce de viande.
Disponible dans le casier N°1 →
Morgon – Les Charmes
Plus de profondeur, plus de caractère.
Issu du climat Les Charmes, ce morgon gagne en intensité et en structure, tout en conservant l’énergie du gamay.
Arômes de fruits noirs, de noyau et de légères notes épicées. La bouche est plus dense, avec une belle matière et une finale persistante.
À boire légèrement rafraîchi, à table, avec une viande, une cuisine mijotée ou un plat de caractère.
Disponible dans le casier N°2 →