Un projet libre, collectif et profondément vivant.
Christophe Kaczmarek développe ses cuvées à travers des projets comme Coq au Vin ou Caaaaaaat, dans une approche collaborative du vin, loin des codes classiques du domaine.
Les raisins proviennent de vignerons partenaires engagés dans une viticulture saine et précise. Les vins sont vinifiés sur place, avec une approche naturelle et sans artifices, dans le respect du fruit et du travail de chacun.
Ici, le vin est avant tout une histoire de collectif, de rencontres et de liberté. Des cuvées vivantes, accessibles, pensées pour le plaisir et le partage.
Karaté Caaaaaaat
Un rouge libre, joueur et plein d’énergie.
Issu du projet Caaaaaaat, Karaté est une cuvée pensée dans un esprit collectif, où le fruit et la spontanéité priment sur les codes.
Arômes de fruits rouges croquants, bouche fluide, légère, avec une belle vivacité et des tanins très souples. Un vin immédiat, joyeux, qui se boit sans contrainte.
À boire légèrement rafraîchi, à l’apéritif ou avec une cuisine simple et conviviale.
Disponible dans le casier N°3 →